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2018-02-13

手前味噌の仕込みでっせ♪

こんばんは、はらもみ研究所の遥です。


明日はバレンタインですね❤
先日娘とお買い物に行って、
いろーんなパッケージの美味しそうなチョコレートを
眺めてはニマニマしてきましたよ( *´艸`)
今年は、おいしいのを食べよう!と思ってます!

すくってみたよ!
さて、3連休でした。
皆様いかがお過ごしでしたか?


我が家では、毎年恒例の味噌仕込み
をにぎやか~に行いました。

一晩中煮た大豆for味噌
インフルエンザ流行中につき、
久しぶりに会えなかった顔ぶれもありますが、
ニューフェースの方々も加わり、
わいのわいのと
やりましたよ!

まずは鍋から上げます!!
昔は、婦人会とかあったから
地域のご婦人たちが集ってやっていたでしょうが、、、、
今では、あんまり聞きません。
婦人会というものがないんじゃないかしら?


さらには、お姑さんの仕込んだ味噌は使わないって
いう話も聞きますww


そういう話を耳にするたび、
うちは幸せかも
と思ったりします。



マッシュしたら、寒風にあて冷ます!
ここまで来たら、
小休止!
お茶タイムです♪


大豆と麹と塩を混ぜる混ぜる!
最後は、このミキサーで一気に混ぜ混ぜしていくんです。

麹も機械も
☟ ☟ ☟
おかめ麹さん
にお願いしています!
今年もありがとうございました(o_ _)o))



さっ、今年仕込んだ味噌を食べるのは、2年後!
しーっかり熟成してね~と思うのでした。




今日もありがとうございます❤

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°

五味遥☆はらもみ研究所今後のイベント

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山梨県甲府五味遥☆はらもみ研究所
チネイザン・タイ古式マッサージ・無極功・タイストレッチ

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モンキチ遥

Author:モンキチ遥
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五味遥☆はらもみ研究所の魔女(笑)です。

甲府市南部の農家に育ち、農を学び、世界中を歩き、廻り回って山梨にランディング♪山梨から世界中に向け、発信しています。

日々のあれこれ、タイ古式マッサージとチネイザンを通して感じること。
イベントのお知らせ等や子育てを通して感じることなどを綴っていきます。
ホムペはこちら⇒⇒http://www.haramomi.com/

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